12-04-2021.-
El sábado 17 de abril la profesora Suhey Pérez, del Departamento de Tecnología de Servicios, dictará la clase Importancia de la evaluación sensorial en la industria de los alimentos.
En esta actividad los participantes reconocerán la importancia de la evaluación sensorial en la industria de los alimentos; está dirigida a personas relacionadas con la industria de los alimentos y gastronomía y será gratuita.
Los temas incluidos en la clase son la evaluación sensorial y sus pilares, tipos de métodos y jueces sensoriales y aplicaciones de la evaluación sensorial.
Será a las 3:00 pm (hora de Venezuela), a través de YouTube, y para inscribirse es necesario completar este formulario.
