22-10-2024.-
La Coordinación de Postgrado en Ciencias de los Alimentos y Nutrición invita a la defensa del trabajo especial de grado titulado "Formulación de untables de chocolate con oleogel de aceite de aguacate", desarrollado por María Gabriela García, estudiante del Programa de Especialización en Evaluación y Control de Calidad de la Industria Alimentaria.
La defensa se llevará a cabo el día jueves 24 de octubre a las 8:30 am en la Sala de Videoconferencias del Edificio de Comunicaciones, y estarán como jurados la Prof. Rosaura Zambrano (USB), Prof. Neida Sanabria (USB), Prof. Jhoana Colina (Fundación Universitaria Agraria de Colombia (externo), Prof. Elba Sangronis (USB) y Prof. Romel Guzmán (ICTA/UCV externo).
